春キャベツを大きめに刻み豆板醤でサッと炒めれば、出来上がり。

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フタをして蒸し焼き状態にし、卵が半熟になったら軽く塩コショウをして出来上がり。

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作ってから少しおいて、味がなじんでくると食べやすくなります。 春キャベツはアンチョビとガーリック、塩コショウと一緒に軽く混ぜて、パスタにしたらとてもおいしいですよ。 お弁当にもピッタリ、激うまお好み焼き風オムレツ簡単レシピ 最後に紹介するのは、キャベツをたっぷり使ったオムレツのレシピです。

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半分に切って断面を見るとよく分かりますが、冬キャベツは葉がきつく巻いていますが、春キャベツは巻きがゆるく葉と葉の間に透き間があります。

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我が家では卵とじが人気です。

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キャベツには・ビタミンC・ビタミンK・ビタミンU・葉酸・ジアスターゼなど沢山のビタミンが含まれていますので風邪予防にもなるでしょう。 春キャベツは柔らかいので、そのまま千切りにして、ポン酢とゴマを散らして食べると美味しい。

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通年出回るキャベツですが、収穫期によって品種が異なる春キャベツと冬キャベツ(寒玉と呼ばれる)があります。 春キャベツとアンチョビのパスタがとても美味しいです。 フライパン一つで作れるのも嬉しい。

やわらかい春キャベツはにんじんや三つ葉などの他の野菜と一緒に鍋仕立て(薄い醤油ベースのすまし汁がマッチ)もおすすめです。

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簡単でとってもおいしい。 あっという間にできてしまいました。 塩小さじ1を振って混ぜ、15分経ったら水気を絞る。